|
|
 |
|
 |
|
เก็งกิ
คือ อะไร ?
เก็งกิ คือ ผงโรยข้าวญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงสำคัญประจำโต๊ะอาหาร ต้องมีติดประจำบ้านทุกหลังคาเรือน เหมือนน้ำปลาหรือพริกไทยบ้านเรา แต่พิเศษตรงที่สามารถโรยข้าวเปล่า ก็รับประทานแทนกับข้าว หรือใช้โรยอาหารต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น เก็งกิยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเร่งด่วน เพราะสะดวก และยังมีคุณค่าทางอาหารสูง
เก็งกิ ใช้ทำอะไรได้บ้าง ?
ใช้โรยข้าวสวยร้อน
ๆ ,ข้าวต้ม, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, พิซซ่า,
สลัด, สุกี้ยากี้, ข้าวปั้น, ซูชิ, หรือ
อาหารอื่น ๆ ตามต้องการ |
|
|
เก็งกิ
ผลิตมาจากอะไร?
เก็งกิผลิตจาก
งาดำ - งาขาว, ผักต่าง ๆ อบแห้ง, สาหร่ายทะเล
และเนื้อสัตว์อบแห้ง มีทั้งเนื้อกุ้ง, เนื้อหมู,
เนื้อปลา และโปรตีนเกษตรจากถั่วเหลืองสำหรับชนิดผัก (เจ)
ทานเก็งกิแล้วมีประโยชน์อย่างไร?
เก็งกิ มีโปรตีน, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, วิตามิน A, B1, B2, เกลือแร่ ซึ่งได้จากผักและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่สำคัญเก็งกิยังไม่มีส่วนผสมของผงชูรส, สารปรุงแต่งรส สารกันบูดและปลอดสารเคมีอื่น ๆ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เก็งกิจึงเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เพราะนอกจากมีคุณค่าทางอาหารสูงยังปลอดสารเคมีปรุงรสอีกด้วย
|
 |
|
| เก็งกิมีหลากหลายรสชาติให้เลือก มีให้เลือกทั้งรสกุ้ง, รสปลา, รสหมู สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ เก็งกิยังมีรสผักซึ่งไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ด้วย
|
อายุการเก็บของเก็งกิ?
เก็งกิ
บรรจุด้วยซองอลูมิเนียมฟอยล์พร้อมซองสารดูดซับออกซิเจน
และสารดูดความชื้น
ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 ปีโดยไม่ใส่สารกันบูดหรือสารกันหืน หากเปิดซองแล้วทานไม่หมดให้ปิดถุงแล้วเก็บในตู้เย็นได้นาน 2-3 อาทิตย์ |
|
|
 |
|
 |
|
|
