| Eng |
เก็งกิ คือ อะไร ?
      เก็งกิ คือ ผงโรยข้าวญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงสำคัญประจำโต๊ะอาหาร ต้องมีติดประจำบ้านทุกหลังคาเรือน เหมือนน้ำปลาหรือพริกไทยบ้านเรา แต่พิเศษตรงที่สามารถโรยข้าวเปล่า ก็รับประทานแทนกับข้าว หรือใช้โรยอาหารต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น เก็งกิยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเร่งด่วน เพราะสะดวก และยังมีคุณค่าทางอาหารสูง

เก็งกิ ใช้ทำอะไรได้บ้าง ?

      ใช้โรยข้าวสวยร้อน ๆ ,ข้าวต้ม, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, พิซซ่า, สลัด, สุกี้ยากี้, ข้าวปั้น, ซูชิ, หรือ อาหารอื่น ๆ ตามต้องการ
เก็งกิ ผลิตมาจากอะไร?
      เก็งกิผลิตจาก งาดำ - งาขาว, ผักต่าง ๆ อบแห้ง, สาหร่ายทะเล และเนื้อสัตว์อบแห้ง มีทั้งเนื้อกุ้ง, เนื้อหมู, เนื้อปลา และโปรตีนเกษตรจากถั่วเหลืองสำหรับชนิดผัก (เจ)

ทานเก็งกิแล้วมีประโยชน์อย่างไร?

      เก็งกิ มีโปรตีน, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, วิตามิน A, B1, B2, เกลือแร่ ซึ่งได้จากผักและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่สำคัญเก็งกิยังไม่มีส่วนผสมของผงชูรส, สารปรุงแต่งรส สารกันบูดและปลอดสารเคมีอื่น ๆ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เก็งกิจึงเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เพราะนอกจากมีคุณค่าทางอาหารสูงยังปลอดสารเคมีปรุงรสอีกด้วย
เก็งกิมีหลากหลายรสชาติให้เลือก มีให้เลือกทั้งรสกุ้ง, รสปลา, รสหมู สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ เก็งกิยังมีรสผักซึ่งไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ด้วย

อายุการเก็บของเก็งกิ?

     เก็งกิ บรรจุด้วยซองอลูมิเนียมฟอยล์พร้อมซองสารดูดซับออกซิเจน และสารดูดความชื้น ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 ปีโดยไม่ใส่สารกันบูดหรือสารกันหืน หากเปิดซองแล้วทานไม่หมดให้ปิดถุงแล้วเก็บในตู้เย็นได้นาน 2-3 อาทิตย์